
Сдать кровь – обычная процедура, но если вы хотите, чтобы результаты были точными, важно обратить внимание на то, что вы едите до забора. Ошибки в питании могут исказить уровень глюкозы, липидов и даже гормонов. Поэтому ниже я расскажу, какие блюда помогут подготовиться, а какие лучше обойти стороной.
Самый надёжный вариант – лёгкий завтрак, который не содержит лишних жиров и сахара. Подойдёт, например, отварной или паровой омлет без масла, цельнозерновой хлеб с нежирным творогом, небольшая порция овсянки на воде с ягодами. Такие продукты дают энергию, но не вызывают скачков глюкозы и не влияют на липидный профиль.
Если вы сдаёте анализы на гормоны щитовидки, лучше добавить в приём пищи немного йода – кусочек морской рыбы или листовой чай. Это не обязательный пункт, но он помогает уточнить результаты.
Избегайте жирных блюд (жареное, колбасы, майонез), крепкого кофе и чая с молоком, а также сладостей и фруктовых соков. Жирные продукты замедляют всасывание глюкозы, а кофе может поднять уровень кортизола, что отразится на показателях стресса в крови.
Алкоголь – абсолютный «ноль» за 24 часа. Даже небольшие дозы могут изменить уровень гемоглобина и печёночные ферменты, а значит, вы получите ложные результаты.
Если вам нужно сдать кровь натощак, ничего не ешьте и не пейте (кроме чистой воды) минимум 8 часов. Вода помогает крови легче вытекать из вены и не влияет на биохимические показатели.
Особые случаи: при диабете иногда разрешают небольшую порцию простых углеводов, но только после согласования с врачом. При беременности тоже стоит обсудить диету с акушером, чтобы не навредить ни себе, ни ребёнку.
В итоге, планируйте лёгкий, сбалансированный приём пищи, пейте только воду и говорите с врачом, если у вас есть особые медицинские ограничения. Следуя этим простым рекомендациям, вы получите более достоверные результаты и сэкономите время на повторных исследованиях.