Сдавать анализы – дело привычное, но многие забывают про главное: что съесть (или не съесть) за пару часов до визита. Ошибки с едой могут подсказывать врачам неверную картину здоровья. Давайте разберём, какие продукты стоит включить в рацион, а какие лучше оставить дома.
Самое безопасное – вода. Стакан чистой воды поможет избежать обезвоживания и ускорит забор крови. Если вам нужен энергетический подъём, выбирайте лёгкий несладкий чай без молока. Он не изменит уровень глюкозы и не повлияет на большинство биохимических тестов.
Если анализ требует только общий кровяной профиль, небольшая порция свежих овощей (например, огурец или морковь) обычно не вредит. Главное – избегать жирных и тяжёлых блюд, которые могут повысить уровень липидов.
Самый известный запрет – «натощак». Это значит, что за 8‑12 часов перед сдачей нельзя есть ничего, кроме воды. Особенно это касается глюкозы, липидного профиля, гормонов щитовидки и некоторых гормонов стресса.
Кофе, чай с сахаром, соки, молоко, йогурт и любые сладости сразу исключаем. Кофеин может ускорить сердце и повысить уровень кортизола, а сахар поднимет глюкозу – и результаты будут искажены.
Алкоголь – отдельный кулинарный грех. Даже небольшое количество в вечер перед сдачей крови может увеличить уровень трансаминаз и изменить цвета плазмы.
Слишком жирные блюда (жареное, колбасы, сливочное масло) поднимают уровень триглицеридов и могут исказить результаты липидного профиля. Лучше отложить их до следующего приёма пищи.
Если вы сдаёте анализы на железо, избегайте моркови, шоколада и кофе за день до процедуры – они снижают всасывание железа.
Для тестов на гормоны (например, тестостерон, Эстроген) рекомендуется не есть тяжёлую пищу вечером, потому что пища может вызвать колебания уровня гормонов в утренние часы.
Если ваш врач не указал строгих ограничений, но вы всё равно хотите быть уверены, просто возьмите 2‑3 стакана воды и ничего больше до 7–8 часов утра.
Самый надёжный способ – спросить врача или лаборанта: «Нужна ли мне полная диетическая подготовка?» Иногда для анализа мочи достаточно только пить достаточное количество воды, а для гормонального профиля в вечернее время можно спокойно перекусить лёгким салатом.
И помните: даже небольшое отступление от рекомендаций может заставить вас повторять анализы, что отнимает время и деньги. Поэтому лучше соблюдать простые правила, а потом наслаждаться точным результатом.
