Сдавать кровь — дело обычное, но если забыть о правильном питании, результаты могут «запутаться». Мы расскажем, какие блюда подходят, а чего лучше избегать, чтобы анализ был честным.
Самое главное – сдавать кровь натощак. Это значит, что за 8‑10 часов до заборa не должно быть ничего, кроме воды. Вода помогает поддержать объём крови и облегчает процедуру.
Если ваш приём пищи приходится на вечер перед сдачей, выбирайте лёгкую еду: отварные овощи, небольшую порцию нежирного творога или йогурт без добавок. Такие блюда быстро перевариваются и не поднимают уровень глюкозы и липидов.
Утром, если вам всё‑равно нужно что‑то съесть, допускаются чистый чай без сахара, небольшая чашка чёрного кофе без молока и без сахара, а также небольшая порция фруктов с низким гликемическим индексом – например, яблоко или несколько ягод.
Избегайте жирных и жареных блюд: колбаса, бекон, жареная картошка. Жир замедляет переваривание и повышает уровни липидов, что может исказить результаты биохимических тестов.
Сахарные напитки, сладости, мёд и фруктовые соки резко повышают глюкозу в крови. Если сдаёте тест на сахар, это особенно критично.
Алкоголь стоит исключить полностью за сутки до анализа. Он влияет на печень, кровь и может вызвать обезвоживание.
Кофеин в больших дозах (более 2‑3 чашек кофе) может повысить уровень кортизола и изменить показатели гормонов. Если даже утренний кофе нужен, держитесь одной чашки без молока.
Не употребляйте витамины и пищевые добавки за 24 часа до сдачи, особенно железо, витамин B12 и витамин C, так как они могут увеличить соответствующие показатели.
И помните, что даже небольшие перекусы, такие как печенье или шоколад, могут изменить результаты. Лучше полностью воздержаться от еды, если только врач не сказал иначе.
Подготовка к сдаче крови не требует долгих диет, но небольшая дисциплина поможет избежать лишних повторных визитов. Выпейте достаточное количество воды, откажитесь от жирного и сладкого, и результаты будут точными.
Если вы всё‑равно сомневаетесь, какие именно продукты подходят, обсудите с врачом. Он подскажет, какие анализы вы сдаёте и нужна ли особая подготовка. Главное – простая идея: меньше еды, больше воды, и всё пройдёт без проблем.